Recursos – Consum agroecològicSílvia corolari.cat2022-12-22T15:57:20+00:00

Recursos | Consum agroecològic

Compartim recursos per tal d’afrontar de manera col·lectiva els reptes del sector

Guies pràctiques

Manual del grup de consum responsable (Barris d’Economia Social i Solidària, Barcelona)
Grups, botigues i horts. Diversitat en el cooperativisme de consum. (Toni Lodeiro, Opcions, 2019)
Mapa dels grups de consum
Som part del canvi. Guia pràctica de consum conscient per a associacions (Grup Ecos, Opcions, Servei Civil Internacional)

Informes

Informe Aliments de proximitat per a tothom. Pel dret a una alimentació sostenible i culturalment adequada. (L’etnogràfica, 2022)
Mapatge sobre el valor i preu dels aliments a Catalunya (El Pa Sencer SCCL, 2021)
El canvi d’escala: un revulsiu per a la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic? (L’Aresta, 2017)
El cooperativisme agroecològic a Catalunya: canvi d’escala, sostenibilitat i reptes (L’Aresta), in Béns comuns i necessitats col·lectives. La cruïlla de camins entre velles crisis i noves emergències (Observatori DES, 2021)